életmód

Anyatejből készült sajtot kínál vendégeinek egy New York-i séf

2010. március 12., péntek 8:40     InfoRádió / Daily Telegraph
    Kinyomtatom Elküldöm Betűméret + -
Egy New York-i étteremben különleges étellel kínálja vendégeit egy séf: felesége anyatejéből készült sajttal. A város egészségügyi hatóságai azonban nem nézik jó szemmel a férfi merész gasztronómiai újítását.
 

1

Daniel Angerer, aki feleségével együtt vezeti a Klee Brasserie nevű éttermet Manhattanben, elmondta: az otthoni hűtőjükbe már nem fért be a sok anyatej, ezért úgy határozott, hogy hasznosítja kislánya eledelét, méghozzá úgy, hogy sajtot készít belőle.

Négy bögre anyatej, joghurt, tengeri só és a sajtkészítéshez elengedhetetlen rennet - ezek az összetevői a különleges készítménynek, amely a séf szerint a tehéntejből készült sajtnál édesebb ízű. Azok, akik megkóstolták az ínyencséget, pozitívan nyilatkoztak róla, ám az étteremvezető hozzátette: a legtöbben nem szívesen haraptak bele.

A séfnek azonban hamar le kellett vennie a bizarr ételt a menüről, mert a város egészségügyi hatósága figyelmeztette, hogy ne kínálgassa vele a vendégeket.



 
> időjárás
> aréna Aréna podcasting 2012.02.12. 17:00
2012.02.12. 17:00
Törő Csaba, a Magyar Külügyi Intézet tudományos főmunkatársa
 
> Hallgassa meg az Aréna korábbi adásait
> Nézze meg az Aréna korábbi adásait
> 24 óra > 48 óra > 1 hét
Műszaki Értékesítő (Adecco Kft.)
Mainframe szakértő (TESK Tanácsadó Kft.)
HR Associate (Reed Recruitment)
BBC Front page
BBC News is editorially independent. Its appearance on this site should not be taken as an endorsement.


Add a Startlaphoz